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全球十大最贵咖啡豆

全球最贵咖啡排行榜前十名 世界上价格第一高的咖啡豆盘点
全球十大最贵咖啡豆名单如下:象屎咖啡、瑰夏咖啡、卡蒂姆咖啡、麝香猫咖啡、蓝山一号咖啡、北方山脉咖啡、埃斯梅拉达咖啡、黄金曼特宁咖啡、圣海伦娜咖啡、莫洛凯咖啡,下面请看榜单详细内容。
全球十大最贵咖啡豆
全球十大最贵咖啡豆
象屎咖啡,被称为“黑色象牙”的咖啡豆,是经亚洲象“自然提炼”出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。生产象粪咖啡的流程相当繁琐,以当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料,之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象,这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。彻底清洗后,半成品咖啡豆将被送到曼谷,经最后烘烤成为成品。
  • 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可·塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡,因为产量极低并要参与竞标,这款豆子可以说来之不易。瑰夏咖啡在世界很多地区有种植,是精品咖啡中的新王者。 查看详细
  • 小粒种咖啡,属卡蒂姆高世代品种。卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统,它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种,所以catimor有着25%的罗布斯塔血统。1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的开花受气候,特别是雨量和气温的影响较大。
  • 麝香猫咖啡(Kopi Luwak),又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。 查看详细
  • 蓝山一号咖啡被称为“咖啡中的香槟”,因为产量有限,因此价格颇高。蓝山咖啡产自于牙买加蓝山地区,这片地区全年降雨量充足,土壤肥沃,咖啡豆得以茁壮成长,买 购网小编了解到,只有豆子在17-20目的大小的咖啡才能够称之为蓝山一号,售价在120美元/磅左右。蓝山一号咖啡是蓝山最好位置产出的咖啡豆,作为蓝山咖啡中的佼佼者,味道均衡,酸度柔顺,具有多种果味芳香,带有轻微的巧克力和坚果味,是一款能带给人清新感受的咖啡,尤其受到日本消费者的喜爱。
  • 北方山脉咖啡是一种来自菲律宾的咖啡,也是世界顶级咖啡之一。北方山脉咖啡生长在山区,采摘只能纯手工操作,加工是由菲律宾土著民族女性咀嚼咖啡豆,然后再随口吐出,供给工匠精心制作成咖啡,一磅的售价高达117美元。这种咖啡豆如此昂贵,主要是因为采摘和加工方法比较费时费力,而昂贵的价格并不能影响它的销量,因为这款咖啡具有非常特殊的味道和口感,口感香醇,带有浓郁的巧克力和坚果味,在国际市场上供不应求。
  • 来自巴拿马香格里拉庄园的埃斯梅拉达咖啡,是全球最贵的十种咖啡之一,在国际上也是非常出名的。香格里拉庄园位于巴拿马魁特,这里拥有种植咖啡的天然优越自然条件,埃斯梅拉达咖啡的种植要求很严格,必须要培养在老番石榴树的阴影下,不管是噱头还是真的能够影响口感,这种咖啡的确售出了104美元/磅的价格。埃斯梅拉达咖啡味道极为浓郁,是所有咖啡爱好者都应该至少尝试一次的咖啡,不过如果不喜欢的话,会觉得它是黑暗料理,难以下咽。
  • 曼特宁咖啡是产于印尼苏门答腊的美味咖啡,其中以黄金曼特宁的口感最好,价格也最高,跻身于十大世界顶级咖啡排名。黄金曼特宁约100美元/磅,是曼特宁咖啡中的精品,价格之所以昂贵,是因为在咖啡豆的筛选上花了不少心思,在经过湿刨处理之后,要经过三次人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后呈现出色泽同一、豆型均一的咖啡豆,才能称之为黄金曼特宁。据说在处理生豆时,阳光照射下的曼特宁散发出金灿灿的光泽,因此而得名,它的风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。
  • 圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛,一个地理位置偏远的小岛,因一位震惊世界的著名人物而闻名,他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。由于拿破仑对圣海伦娜咖啡赞赏有加,圣海伦娜咖啡因而开始吸引世人的目光,并于巴黎形成一时的流行。1845年以每磅1便士的价格荣登伦敦市场冠军宝座,成为当时全世界最昂贵,最独特的咖啡。圣海伦娜是一款以名气和稀有度取胜的咖啡,每年只产10吨左右生豆。
  • 夏威夷可以说是美国唯一适合种植咖啡豆的地区,在出产的众多享誉世界的咖啡中,以 Coffees of Hawaii 公司出产的莫洛凯咖啡(Molokai)最为知名。这是一种有机咖啡,其原料来自毛伊岛上的一个 500 英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息,口感十分醇厚,酸度柔和,余韵中有巧克力味。这些风味特征使得莫洛凯咖啡成为世界上最贵的咖啡之一,当然,通过 Coffees of Hawaii 公司的官网可以预定购买。