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十大咸粽

最好吃的十大咸肉粽子排行 最受欢迎的10种肉粽子馅
十大咸粽名单如下:咸蛋黄肉粽子、嘉兴粽子、泉州肉粽、广式叉烧肉粽、排骨板栗粽子、云南火腿粽、梅干菜五花肉粽、香菇腊肠粽、小龙虾粽子、牛肉粽子,下面请看榜单详细内容。
十大咸粽
十大咸粽
咸蛋黄肉粽子也叫鲜肉蛋黄粽子,是由五花肉、咸蛋黄、糯米等为主料做成一种粽子,是市面上流传最广的一种咸粽,几乎各个粽子品牌都有咸蛋黄肉粽这个产品。咸蛋黄肉粽子的味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,质地柔软、光泽鲜亮的糯米,猪肉经过一个多小时的细火慢熬猪肉已完全融入糯米中,解开棕叶,金黄的多角形粽子透着光泽,一股自然清香扑鼻而来,使人顿时食欲大增。 查看详细
  • 嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。其中,嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子。 查看详细
  • 泉州肉粽,闻名于全国的端午节肉粽起源于泉州。泉州肉粽富有引人品尝的魅力。它多以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料,再用棕叶包裹,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,其味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。 查看详细
  • 叉烧肉粽是最具广式特色的粽子了,咸中带有一点甜味,叉烧肉很香吃起来不柴。叉烧肉粽是一道以圆粒糯米、叉烧肉、腊肉丁、咸蛋黄、葱末、酱油等为主要食材,再用粽叶包制而成的美食。广式叉烧肉粽成品具有鲜香软糯的特点,包叉烧粽时,先将葱末放入热油锅内炒香,加入叉烧肉炒1分钟,加入精盐拌匀即出锅装盆。提前将糯米浸泡,粽叶蒸软洗净。取两片粽叶,比齐后,将上片压住下片一半,折成斗状,放入糯米,加入适量的馅,包成四角长方体,扎紧,入笼蒸熟取出。
  • 排骨板栗粽子是一款咸口的粽子,排骨板栗粽子的做法是将糯米和猪小排洗净后分别用酱油腌制,板栗剥壳备用;粽叶清洗干净就可以包了,每个排骨板栗粽子放上3-4颗板栗和2块排骨,用糯米将馅料覆盖住,前段捏尖,尾端向上翻折,用棉绳绑起来煮熟即可。排骨板栗粽子那流油的咸蛋黄,酥烂的排骨,油亮粉糯的板栗仁加上糯糯粘粘的糯米,口感软糯、香气扑鼻。
  • 云南火腿粽是云南的特色粽子种类之一,云南人爱吃火腿,月饼、粽子包的都是火腿。云南火腿粽是以糯米、火腿为主要食材制作的美食。云南的火腿粽所用的叶子是棕树叶编织成的,造型精巧,棕叶的清香气息浓重。糯米中放入宣威火腿,煮好的粽子咸香诱人。
  • 梅干菜肉粽是一道以糯米、肉、梅干菜、粽叶、盐、油、棕树叶、稻草灰为主要食材制作而成的美食,不含防腐剂,老少咸宜。梅干菜五花肉粽的特色是色泽油亮,香气扑鼻。鼓鼓囊囊的梅干菜肉粽扎的很紧,梅干菜五花肉粽的内馅充实,梅干菜从粽子头贯穿到粽子尾,保管每一口下去都有料。鲜肉腌制入味,软糯又不失嚼头;梅干菜肉粽的做法也不难,不过需要注意做梅干菜肉粽时,梅干菜放多了会有点咸。
  • 香菇腊肠粽是一种广式腊味粽,香菇味道鲜美有嚼劲,配上腊肠,油脂经过慢煮深入米粒,每一口都是油香肉香。不爱吃香菇的朋友,可以只放腊肠。粽叶洗净,香菇泡软切碎与泡好沥干水的糯米混合,加酱油搅拌均匀上色,大约一两个小时,煮粽子时,倒入之前留下的香菇水,倒入部分泡粽子的调料,高压锅上气后,20分钟即可。
  • 小龙虾粽子是一款创新口味的咸粽子,深受年轻人喜爱。小龙虾粽子好吃吗?小龙虾粽子以整颗虾尾做馅料,搭配软糯油亮的糯米,小龙虾虾尾的肉肉质饱满,吃起来有嚼劲,麻辣口味使粽子有了不一样的口感体验,即使是不喜欢吃粽子的朋友也忍不住想要尝一尝。传统粽子的主要原料是糯米,在糯米中添加肉、咸蛋黄、红枣、红豆等各种食材,用粽叶包好,蒸熟后即可食用。如今许多商家推陈出新,推出一些既有颜值、口味又特别的粽子,端午左右正是小龙虾上市高峰期,肥壮Q弹的小龙虾肉与传统的粽子结合,麻辣小龙虾粽子也颇受消费者欢迎。
  • 牛肉粽子是新疆的特色美食,包粽子使用的肉是选用牛前腱子肉,经过十余种香料腌制后,提前一天将牛肉酱熟、泡好糯米,第二天准备好粽叶等包好,牛肉粽子酱香入味,每个糯米颗粒都充分吸饱酱肉汁中的肉香味道,吃起来味道超棒。新疆的各种美食中离不开牛肉的影子,就连粽子也不例外。用牛肉做馅的粽子,口感咸香,糯米的回甜配上牛肉的咸香,一甜一咸,吃起来别有一番风味。而且牛肉粽没有猪肉粽那么油腻,牛肉软嫩富有弹性,软糯清香,口味独特。