十大增高食物

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，常见的有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、、黑豆等，它们的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。杂粮含有丰富的营养素，如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁。此外，杂粮还有减肥之功效，如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

维生素主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等；水溶性维生素主要包括维生素B族、维生素C等。许多蔬菜、水果、谷物、蛋类、豆类、肉类中均含有维生素。常见的维生素类食品有西瓜、芒果、桔子、香蕉、荔枝、樱桃、黄瓜、冬瓜、番茄、西兰花、紫菜、丝瓜、南瓜、芹菜、苹果、西柚、柠檬、蓝莓、百香果、蛇油果等，这些食物中含有丰富的维生素类物质，可以满足人体对营养的需要。

钙是人体的必需元素之一，主要以钙离子的形式存在于人体中，具有促进凝血、强化骨骼、维持神经和肌肉活动、调节酶的活性等功能。此外，钙质对眼睛是有保护效果的，丰富的钙质具有消除眼肌紧张的作用。据了解，而且钙与眼球构成有关，缺乏钙不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，还会使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。缺钙吃什么食物补充最快？乳类、豆类（豆制品）、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，如豆腐、豆浆、海带、石螺、虾皮等。

夏天不想吃肥腻的肉类，可选择好消化营养足的瘦肉。夏天比较炎热又干燥缺水，吃瘦肉可以选择煮汤喝，可以将瘦肉剁成泥，将水烧开后用刀刮到锅里，在加调料煮至浮起即可，汤鲜味美而且肉质嫩滑，非常的美味。据MA igoo网美食小编了解，瘦肉里面含有丰富的维生素B1，可以参与糖在人体里面的代谢，可以抑制胆碱酯酶的活性，从而可以加快人体的新陈代谢，炎炎夏日常吃瘦肉，具有补虚强身、滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。俗话说：“五谷宜为养，失豆则不良”，不吃五谷和豆类，体内的营养就会不平衡。豆类的营养价值非常高，接近于动物性蛋白质，氨基酸组成接近于人体的需要，是膳食中最好的植物蛋白来源，而大豆更是有“植物肉”的美称。豆类有哪些？豆类的功效与作用是什么？本期专题为您讲述豆类知识。

蛋类营养丰富，蛋清富含蛋白质和氨基酸等，蛋黄有较多的维生素A、D、B1、B2和钙、磷和铁无机盐等，容易吸收好消化，是老少咸宜的营养食品。日常生活通过食用各类的禽蛋来补充蛋白质和卵磷脂是比较常见的科学饮食。那么，日常生活中吃什么蛋比较好？除了常见的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、野鸡蛋，还有鹧鸪蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、孔雀蛋等营养丰富的禽蛋，这些蛋类通过劳动人民的智慧又可以衍生出各类蛋制品和多种吃法，使得蛋类的口味丰富多样。

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品又有哪些分类？第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。此外，还有炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类、干酪素、乳糖、奶片等。

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果的功效与作用因种类不同而不同，常见的如核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，霹雳果是美颜之果，松仁是长寿之果，杏仁是抗癌之果，板栗是肾之果，葵花子是忧郁之果……但过多食用坚果对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害，而且老人不宜多吃坚果。

要想身高顺利的增长，还少不了各种蔬菜的摄入，多吃蔬菜不仅可以促进发育，还有利于增强抵抗力。可以起到辅助增高效果的蔬菜有菠菜、秋葵、西兰花、胡萝卜、蘑菇等，它们中所含的营养物质，可以将体内的生长激素从睡眠中唤醒，帮助身体垂直生长，此外蔬菜中还有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，帮助孩子的脾胃消化能力恢复正常，从而让营养物质的吸收更加顺利。不管处在哪一个阶段，都必须要保证蔬菜的足够摄入，人的身体才能够始终保持着健康的状态。

增高水果是可以起到辅助增高效果的水果，是十种有利于长高的食物之一。火龙果种丰富的营养物质，能促进骨细胞生长；猕猴桃可以促进机体新陈代谢，促进骨细胞分裂，从而加速骨骼生长；香蕉可以促进骨骼吸收钙质，提高人体骨骼的生长速度；苹果、柑橘、芒果、西瓜、西梅、梨子等水果，对增高也有较大作用。只要人体的骨骺还没有闭合，骨骼发育还没有定型，那么通过多吃这些水果，和其他食物进行搭配，并且保证运动量，就可以起到很不错的增高效果。