中国最受欢迎的10种黑发食物

什么食物乌发效果好？由各种黑色食材熬制而成的五黑粥，是黑发乌发佳品。五黑粥里的五黑是指黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，煮粥之后颜色乌黑，虽然看上去有点像黑暗料理，但是它们都富含能够让毛囊黑色素增加的物质，有五倍的黑发效果。五黑粥是五黑合一共煮成粥，里面的黑枣可以为粥增加甜味，所以喝起来口感是粥稠香甜，男女老少都可以吃。五黑粥除了乌发黑发，还有滋补肾阴的功效，能够增强男性的肾动力。

代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主料制作而成的冲调粉剂产品，黑代餐粉就是以各种黑色食材制成的代餐粉，是很受欢迎的黑发食物。黑代餐粉包括黑豆粉、黑米粉、黑桑葚干粉、黑枸杞粉等单一或综合性冲调粉，综合性代餐粉的黑发效果，要比单一性更强，由于黑色食物中含有天然铁元素以及花青素，对预防脱发和乌发有很好的效果，另外还能增强造血功能。黑代餐粉比较直接的吃法是直接加热水，然后搅拌均匀即可入口，简单方便，此外还可以做成各种煎饼、饼干、冰淇林，虽然不像奶粉应可以融化，但是加水搅拌均匀后能更好入口，口感粘稠偏甜。

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效，可以做成各种美味的食品，一般人均可食用，老少皆宜。

黄精，又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参，为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。其为药用植物，具有补脾，润肺生津的作用，花期5~6月，果期8~9月。其产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部），生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米，朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，呈肾形或类圆形，表面呈黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。黑豆的蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度有不错的作用。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。其块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，产自陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

桑葚干指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。。桑葚营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。

地黄玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色；直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月；生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》；依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药；此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。