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羊岩勾青茶

羊岩山位于国家历史文化名城——临海市区西北30公里处,主峰海拔786米,古以“山顶石壁有石影如羊”而得名,今因出产“江南第一勾青茶”而闻名。临海产茶历史悠久,据县志记载有1700年之久。据嘉定《赤城志》记载:这里“在县北五十五里,自麓至巅十余里,南瞻海门,北望华顶,如在目前,山顶石壁有石影如羊,又有石纹隐起石蛇……。”羊岩山由此得名。又据陈懋森在《临海县志稿》记载:“今邑以西北乡石牛头山(也有人说羊岩山石壁上的图影似一头牛,又称石牛头山)为第一。
分类
茶叶
产地
浙江省台州市临海市
产地
浙江省台州市临海市
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羊岩山位于国家历史文化名城——临海市区西北30公里处,主峰海拔786米,古以“山顶石壁有石影如羊”而得名,今因出产“江南第一勾青茶”而闻名。临海产茶历史悠久,据县志记载有1700年之久。据嘉定《赤城志》记载:这里“在县北五十五里,自麓至巅十余里,南瞻海门,北望华顶,如在目前,山顶石壁有石影如羊,又有石纹隐起石蛇……。”羊岩山由此得名。又据陈懋森在《临海县志稿》记载:“今邑以西北乡石牛头山(也有人说羊岩山石壁上的图影似一头牛,又称石牛头山)为第一,胜于天台,天台茶历三开水,汁味俱尽,此山之茶,经五开水,汁味尚存。”可见羊岩山产茶历史久远,品质更胜一筹。

羊岩勾青外形勾曲,色泽翠绿,香高持久,滋味醇爽,汤色明亮,口感特佳,耐冲泡耐贮藏,独具特色。全程实现机械化生产,产品质量经农业部茶叶质检中心审评与检测,达国际先进水平。市场上有较高的知名度和美誉度,成为机关、企事业单位、消费者指定购买的品牌,在没有专职销售人员的情况下,产品畅销全国27个省市区,年年实现“零”库存。

羊岩勾青茶原产地羊岩山区,地处浙江中部沿海,属中亚热带海洋性气候,四季分明,夏冬长,春秋短,气候温暖湿润,年平均气温17.1℃,≥10℃的年均积温5370.3℃,空气湿度大,相对湿度在80%以上,水热同季,无霜期长,年达243天,日照充足,年日照时数1866.6小时,雨量充沛,平均降水量1602.7mm,土壤PH在4.6-6.4,而茶树生长的最好PH是在5-5.5,加上山区多雾,漫射光多,有利于氨基酸含量的提高,而氨基酸含量的高低是绿茶品质好坏的重要标志。羊岩山区大部分茶园分布在海拔250-600米的大山之中,空气清新,生物多样性,植被丰富,土壤理化性状较好,有机质和氮、磷、钾含量高,茶树在这种优越的生态条件下,芽叶肥壮,持嫩性好,有利于含氮化合物的合成和积累。并且对茶多酚的合成有压抑作用,这就给制造优质羊岩勾青茶创造了优越的物质基础。

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